丙級執照在手 失業變身總舖師

　    台南市政府勞工局職訓就服中心委託嘉南藥理科技大學辦理的失業者職業訓練「中餐烹調暨丙級考證班」，許多單親媽為扛家計苦練第二專長，希望考取丙級證照後，可以成功開店，自食其力，扶養子女。勞工局長王鑫基表示，此次訓練課程，輔導學員們從不熟悉到有技術，課程安排有認識各類食材及器具設備、行銷概念、健康飲食觀念進展到中餐考照及創業小吃的實務操作，讓學員具有在飯店、餐廳、複合式餐飲店及自行創業等工作能力。

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