2014年7月24日 星期四

複合式餐飲新商機 「精品茶+茶飲」店



     近年不少人創業開咖啡店,幾乎每個角落總有一家,甚至許多小資族也夢想著存好一筆錢,辭掉工作去創業開間咖啡店,最好是座落在小巷弄內,可以跟熟客聊天、聽他們的故事,就像電影《第36個故事》。不過也因為如此,開咖啡店的人越來越多,真正能獲利的店不多,反而是「精品茶+茶飲」的店業績蒸蒸日上,連咖啡業龍頭星巴克也在嘗試進入茶飲事業。


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